Tormával ízesített krémsajt házi bagelhez vagy pirítóshoz
Hozzávalók:
250 g krémsajt, szobahőmérsékleten
2-3 evőkanál friss reszelt torma, ízlés szerint (vagy ízlés szerint tormakrém)
1 evőkanál citromlé
1 teáskanál frissen reszelt citromhéj
Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
Aprított friss zöldfűszerek ízlés szerint (pl. Petrezselyem, kapor, snidling), opcionális
Elkészítés:
1. Lépés: krémsajt előkészítése
Győződj meg róla, hogy a krémsajt szobahőmérsékletű, hogy könnyebb legyen dolgozni vele. Ez segít a simább és egyenletesebb keverésben.
2. Lépés: torma előkészítése
Ha friss tormát használsz, hámozd meg és reszeld le a szükséges mennyiséget. A torma íze elég erős lehet, így kezdd kisebb mennyiséggel, és ízlés szerint növeld.
3. Lépés: összetevők keverése
Egy közepes méretű tálban keverd össze a krémsajtot a reszelt tormával (vagy tormakrémmel), a citromlével és a reszelt citromhéjjal. Használj kézi mixeret, habverőt vagy egyszerűen csak egy villát, hogy alaposan összedolgozd az összetevőket.
4. Lépés: fűszerezés
Ízesítsd sóval és frissen őrölt fekete borssal. Ha szeretnéd, adhatsz hozzá aprított friss zöldfűszereket is, mint például petrezselymet, kaprot vagy snidlinget, hogy még gazdagabb ízt kapj.
5. Lépés: pihentetés
Fedd le a tál tetejét, és hagyd a krémsajt keveréket pihenni a hűtőszekrényben legalább 1 órán keresztül, hogy az ízek jól összeérjenek. A krémsajt íze az idő múlásával javulni fog.
6. Lépés: tálalás
Tálald a tormás krémsajtot frissen sült, még meleg bagelen vagy pirítóson. Ez a krémsajt remekül illik füstölt lazachoz, friss zöldségekhez vagy egyszerűen csak így, magában is.
Tipp:
A krémsajt ízét variálhatod azzal, hogy különböző típusú tormát használsz – a friss torma élesebb, míg a tormakrém enyhébb és krémesebb ízt ad.
Ez a krémsajt akár egy hétig is eltartható a hűtőszekrényben, így előre elkészítheted, hogy mindig kéznél legyen, amikor szükséged van egy gyors és ízletes reggeli vagy snack alapra.
Ez a tormás krémsajt recept könnyen elkészíthető és rendkívül sokoldalú, így bármikor feldobhatod vele a reggeli rutinodat vagy snackjeidet egy kis extra ízzel.
